Ничто не предвещало... Но вот подумала и решила :
-Надо! Или Хочу? ;) Больше конечно хотела))
И понеслась.........)
Итак рецепт индюшатины запеченной в духовке с картошкой:
Маринуем бедра:
Посолила, соль впиталась(2-3 мин) намазала маринадом(Для маринада я смешала столовую ложку горчицы и столовую ложку сметаны), поперчила черным перчиком и паприкой свежемолотой. Хорошенечко натерла всем этим наши бедрышки.
Между двумя бедрами распределила мелко-рубленный чеснок, и сложила бедра вместе. Можно ещё втиснуть лавровый листик по желанию)
Оставляем мариноваться на два часа - как минимум.
После того как мясо промариновалось, переместила его не раскладывая в центр утятницы на фольгу, вокруг выложила очищенный и разрезанный на 4 части картофель. ПОД фольгу налила пол стакана воды. Накрыла крышкой. И в духовку. Выпекала примерно часа 2.(мясо магазинное)
Картошечка получается мягкая, индюшатинка нежная! Все тааак вкусно!) Приятного аппетита!
Отвечу на все возникшие вопросы:)
Готовьте Ваше блюдо с улыбкой и любовью! Это самые главные приправы :)
-Надо! Или Хочу? ;) Больше конечно хотела))
И понеслась.........)
Итак рецепт индюшатины запеченной в духовке с картошкой:
- Бедро индюшиное (2 шт.)
- Картошка. (на глаз) у меня было средних штучек 8-10
- Чеснок, несколько долек
- Горчица 1 ст.л
- Сметана 1ст.л
- Пол стакана воды(0,5ст.)
- Приправы
Маринуем бедра:
Посолила, соль впиталась(2-3 мин) намазала маринадом(Для маринада я смешала столовую ложку горчицы и столовую ложку сметаны), поперчила черным перчиком и паприкой свежемолотой. Хорошенечко натерла всем этим наши бедрышки.
Между двумя бедрами распределила мелко-рубленный чеснок, и сложила бедра вместе. Можно ещё втиснуть лавровый листик по желанию)
Оставляем мариноваться на два часа - как минимум.
После того как мясо промариновалось, переместила его не раскладывая в центр утятницы на фольгу, вокруг выложила очищенный и разрезанный на 4 части картофель. ПОД фольгу налила пол стакана воды. Накрыла крышкой. И в духовку. Выпекала примерно часа 2.(мясо магазинное)
 |
| в таком виде загрузила в духовочку) |
 |
| Утятница у меня вот такая:) |
Картошечка получается мягкая, индюшатинка нежная! Все тааак вкусно!) Приятного аппетита!
Отвечу на все возникшие вопросы:)
Готовьте Ваше блюдо с улыбкой и любовью! Это самые главные приправы :)
Ой, Валя, это что-то фантастически вкусное!!!! Выглядит умопомрачительно!!! Мне кажется я даже аромат чувствую))) Спасибо за рецепт. Как только пост закончится надо будет попробовать)))
ОтветитьУдалитьВаля, а духовка у тебя электрическая? Это я к тому, что стеклянная утятница выдерживает?
Духовка у меня как и плита газовая. С электрической довелось пожить 4 года! Это был конечно кошмар! Возможно отчасти из-за того, что плита была не совсем новая и реагировала очень медленно на переключения температур. Так я теперь, прежде чем заселиться, всегда спрашиваю какая в квартире плита ))
УдалитьСтекло говорят на открытом огне не выдерживает, а вот в духовке то что надо) На самой утятнице была инструкция. Ну и обозначили что можно и в газовую и электро и в микроволновку тоже можно)) Но мне и микроволновка не очень, как печка) По времени практически одинаково, а результат из духовки намного вкуснее.
Я делаю все также только в рукаве для запеканья.
ОтветитьУдалитьПрисоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов
ОтветитьУдалитьДобрый день! Наш сайт mytasteukraine - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог в разделе топ блогов и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.
С уважением